Webinar | Innovationen in der Weinkellereitechnik

Erprobung moderner Selektions-, Filtrations- & Abfüllungssysteme

Die Weinkellereitechnik entwickelt sich dynamisch weiter und bietet zunehmend innovative Lösungen zur Qualitätssteigerung und Effizienzoptimierung. Dieses Fachmodul gibt einen kompakten Überblick über aktuelle Entwicklungen in den Bereichen optische Traubenselektion, Filtration sowie Abfülltechnik für Wein und weinhaltige Getränke wie Spritzer. Vorgestellt werden praxiserprobte Technologien zur Filtrationsoptimierung und Überwachung von Filtersystemen sowie moderne Abfülllösungen. Ziel ist es, Potenziale zur Verbesserung von Produktqualität, Prozesssicherheit und Wirtschaftlichkeit aufzuzeigen und eine fundierte Entscheidungsgrundlage für den betrieblichen Einsatz zu bieten.

Referentin
Dipl.-Ing. Nikolaus Schlögl
Dipl.-Ing. Nikolaus Ihl